この日はかなり晴れてましたね。

券売機で中華そばの食券を買って手渡します。

店内はかなり混んでいて、一度座ったテーブル席からカウンター席へと移されました。

そして到着。

あっさりした鶏ガラスープですが、煮干がけっこう効いてます。

やはりこの絶妙な煮干しの使い方が「あさり」さんですね～

 

こちらのラーメンは自家製麺で、麺も美味しい。

チャーシューも適量だし、スープも完飲してしまうほどですね。

豚骨の「煮干しそば」も好きですが、こちらのほうが好みかな。

 

大館は青森に近いだけに、ここは津軽の煮干しの影響を受けてるんでしょうかね。

本場の津軽ラーメンは知りませんが、ここは煮干しラーメンのお店としてはかなり美味しい部類に入ると思います。

能代だったら煮干しはまるとさんですかね。

系統はだいぶ違いますが。

 

外に出て車のナンバーを見ていたら、岩手や青森から来てた方もいました。

健康のために自販機では豆乳を購入。

 

さて、このあとはブックスモアへ……